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西北葡萄产区气候概述及鲜食品种布局分析

2016-12-12来源:中外葡萄与葡萄酒作者:孙锋,骆强伟,王勇,等
摘    要:本文主要介绍西北主要鲜食葡萄生产区基本气候条件特征,以及现有鲜食与制干品种栽培基本情况。根据各地的气候及生产现状提出了鲜食与制干品种的发展导向,为西北地区葡萄科研人员及种植户提供生产依据和理论参考。
关键词:西北区;葡萄;气候条件;栽培品种;发展导向

        西北干旱、半干旱葡萄产区主要包括新疆、甘肃、宁夏三省区,是我国最大的葡萄生产区,占全国葡萄栽培面积约30%,产量超过全国总产量的20%。自上世纪80年代以来,我国葡萄产业进入了快速发展的历史阶段,而鲜食葡萄产业的发展一直是我国葡萄产业发展的主力军。目前,鲜食品种结构逐渐趋于多元化,但是仍以巨峰、红地球等有核品种居多,优质的无核品种所占比例相对较少,然而大粒、无核、优质的鲜食葡萄已成为当今国际市场发展的大趋势。西北干旱、半干旱葡萄产区以其光、热资源丰富,夏季炎热少雨,光照充足、昼夜温差大、光合效率高、碳水化合物积累多,具有生产高品质葡萄的自然条件,是绿色葡萄生产的重要区域。2009年以来,笔者先后对新疆、甘肃、宁夏多个葡萄产区进行了实地考察,结合文献资料,对该区域基本气候、葡萄生产、品种结构现状和发展予以总结分析。

1  西北主要鲜食葡萄生产区基本气候条件

1.1  新疆主要产区的气候条件

        新疆发展葡萄产业具有非常强的区域优势,品种资源丰富,生产历史悠久,是驰名中外的“葡萄之乡”。新疆的主要气候是由其“三山夹两盆”的地形特点决定的,天山山脉把新疆分成了南、北两大块,因此一般称其为南、北疆。但是从狭义角度讲,因为吐鲁番盆地和哈密盆地的独特地理位置和气候特点,通常我们将吐鲁番和哈密合为一区称为“东疆”。

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