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我国北方葡萄冬季埋土和春季清土作业的机械化现状与思考

2017-12-27来源:中外葡萄与葡萄酒作者:袁全春,徐丽明*,马帅,等
摘    要:我国北方葡萄生产区,冬季温度低,风大,需要将葡萄藤下架埋土,来年春季再将藤出土上架。这些作业劳动强度大,作业效率低,人工成本高。本文分析了我国北方葡萄冬季埋土机械和春季清土机械的现状,分析了现有的埋土和清土的几种作业模式,旨在给北方葡萄的种植提出新的思考,促进葡萄产业机械化水平的整体提升。
关键词:北方葡萄;冬季埋土;春季清土;一体化作业;机械化

        我国葡萄种植区域广泛,北方区域,如新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、吉林、黑龙江、辽宁、河北、山东、北京、天津等地,冬季风大,温度低,葡萄采收后,如不及时对葡萄藤进行保温,会造成葡萄藤风干、冻伤等,影响来年的生长和产量。因此,我国北方葡萄需要在冬季将葡萄藤从架上取下,埋入土中,防寒越冬;来年春季再将藤出土和清除已埋的土。

        冬季的埋藤作业,葡萄藤在修剪后下架,沿行向在根系附近逐段捆绑,再从行间取土,将藤埋在土中(图1)。各地的气候条件不同,葡萄藤的覆盖土壤厚度也不同。春季葡萄藤的清土作业,先将快要萌芽或已萌芽的藤取出上架,再将年前埋的土清除,要求不能伤葡萄藤和萌芽。葡萄埋土和清土是葡萄整个生产管理中,劳动量和劳动强度较大的作业,人工成本占全年成本50%以上。

        国外种植葡萄的国家,如法国、意大利、西班牙、美国、德国等,葡萄生长的气候条件温和,不会造成葡萄藤的风干和冻害。因此,国外少有埋藤作业和清土作业。

        随着我国葡萄种植面积的逐年扩大,农村劳动力的快速转移和严重老龄化,劳动力成本的急剧增加(约100元/人/天),高校、科研院所、企业和农户等相继研制了葡萄埋土机和清土机,提高了劳动效率,但作业效果差别比较大。本文综合分析了我国北方葡萄冬季埋藤机和春季清土机的现状,并分析了几种埋土和清土作业模式,这两项作业相辅相成,应协同考虑,才能彻底解决我国北方葡萄冬季埋土和春季清土的问题。

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