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教你做葡萄飞鸟架

2017-04-20来源:中外葡萄与葡萄酒
摘    要:

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1 “飞鸟型”葡萄避雨棚结构与特点
  该棚采用水泥立柱竹木拱架结构,又称单行小棚,即一行葡萄设立一个棚。南北走向,采用水泥立柱(8 cm×10 cm)作为支柱,按照4.5 m间距、2.5 m行距,在葡萄植株间埋设立柱,立柱高出地上部2.3 m,每行最外侧立柱须用斜支柱加固。采用5 cm宽的竹片作为拱杆,用铁丝绑缚固定在立柱顶点,在弓形竹片的两端和拱顶处各拉一道镀锌钢丝,共3道钢丝;立柱间的3道钢丝上增加并固定5块弓形竹片,形似张满的弓箭。用2.3 m宽的棚膜,铺盖在弓形竹片上,两头用绳将膜固定在竹片上,竹片与竹片之间用封口胶布加固。该避雨棚每亩造价约2000元,弓形竹片可用3~5年,钢丝可用10年以上,棚膜可用1年,替换下之后又可以作为地面覆膜再使用2年。而常用的全钢架结构的单栋棚,每两行葡萄设立一个棚,除棚膜和立柱等材料外,其余多选用钢管和粗钢绞丝,结构较牢固,然而造价成本较高。
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2 栽培架式与起垄栽培
  葡萄避雨示范园采用篱架式栽培模式,既用于葡萄高效生产,也可观光采摘。因地区差异,可根据实际需要对该架式进行适当调整。在距离地面1.50 m处拉一道铁丝,葡萄主干垂直绑缚其上;在距第一道铁丝上方30 cm处,于主干两侧各拉2道铁丝,共4道铁丝。冬季修剪时,主要结果母枝短截至70~80 cm,分别向左右两个方向呈小“V”字型回缩至第一道铁丝上。生长期萌生的新梢分向两边各自引绑到4道铁丝上呈“飞鸟型”,促进新梢中、下部花芽分化。由于本地区夏季雨水多,土壤含水量偏高,葡萄中下层根因渍水缺氧易致烂根,因此采用起垄栽培,既增加了土壤的通透性,又克服积水的影响。垄高50 cm,宽约2 m,垄边还设有宽50 cm的垄沟,垄沟通边沟,边沟与主排水沟相通,有利于及时排水。
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3 品种选择
  在南方,设施栽培品种以巨峰系葡萄为主。在经济发达的长江三角洲地区,消费者对葡萄品种成熟期、浓甜香味和优良品质的需求,要求葡萄品种配置多样化,如藤稔、巨玫瑰、金手指、夏黑等都是可以推广的优良品种。
  该栽培架式适合于较低节位易于花芽分化的葡萄品种,如巨玫瑰、夏黑等;而对于容易高节位花芽分化的品种,则不利于坐果,如香妃、秦龙大穗等。

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