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露地葡萄采后管理六措施

2017-09-20来源:中外葡萄与葡萄酒
摘    要:葡萄在采收后,叶片的同化作用仍在继续,营养物质开始从叶片向多年生枝蔓和根系中积累。葡萄采收后到落叶休眠之前,是容易被忽视的一个关键管理期,如果忽视后期树体的管理,将会导致当年生枝条成熟不良、秋季发根受到抑制、叶片过早损伤、光合作用降低、树体贮藏营养亏缺,从而使来年早春养分缺乏,发芽晚而不整齐,甚至导致花序退化,开花结果减少,影响来年葡萄的产量及质量。此期虽没有较复杂的技术措施,但必须认真对待。

1 保护秋叶
  葡萄采收后应保护叶片,增强叶片的光合能力对增加树体贮藏养分有重要作用。大连地区经常在9~10月出现干旱天气,干旱常引起叶片过早地黄化和脱落,尤以巨峰群品种表现敏感,因此,应在采收后结合施肥对葡萄较一次透水。
另外,个别极其干旱的年份,容易爆发白粉病和螨虫、红蜘蛛、叶蝉等,还应适当进行化学防控。
 
2 及时清园
  清除园内杂草,将果园的枯枝落叶及修剪下来的枝叶,以及采果后丢弃在园内的病果、病穗、病叶和病枝,集中到园外深埋或烧毁,以消灭病虫源。
 
3 及时修剪
  在做好夏剪的基础上,继续进行摘心、打叉、除卷须、抹除副梢、和细弱枝蔓,摘除病害严重的叶片,以减少养分消耗,调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。改善通风透光条件,以利来年结果。
 
4 撤除覆盖物、中耕松土
  有地膜或地布覆盖的葡萄园土壤透气性差,采果前没有撤除覆盖的应在采果后及时撤除,并进行适度深翻、增加园内土壤透气性及保水保肥能力,促进新根生长。本次土壤耕作往往结合施基肥进行,一般耕深20cm左右,靠近树干处浅些,向外深一些。也可通过开施肥沟达到松土的目的。
 
5 增补施肥
  葡萄树体结果后消耗了大量养分,采果后要注意及时增施补肥,恢复树势和增强叶片的光合能力,俗称“月子肥”,本次施肥宜早不宜晚,应在采收后立即进行。每亩穴施N、P、K均衡型复合肥10kg,并及时浇水,有滴灌条件的可冲施5kg全水溶复合肥。

6 秋施基肥
  果实采收后恰是葡萄根系的第二次生长高峰期,应尽早施入基肥,秋季较高的气温和土温,有利于基肥的分解利用,延长叶片功能期。施入基肥时间以9月中下旬为宜。基肥以有机肥为主,羊粪、猪粪、牛粪最佳,蛋鸡粪也可,配施缓释钙镁磷肥,每亩施有机肥3000~5000kg、钙镁磷肥50kg,在葡萄栽植行一侧,距植株40~60厘米处挖深和宽各30~40厘米的条状沟,所有肥料充分拌匀后施入沟内,用土覆盖,然后浇大水。

  总之,以保护叶片、补充肥料为中心的果实采后管理对确保葡萄连年优质丰产有十分重要的意义,需要引起生产上的足够重视。

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