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【2018年鲜食葡萄生产情况】(六)墨西哥

2019-02-25来源:中外葡萄与葡萄酒作者:李旋 编译
摘    要:墨西哥鲜食葡萄主要产自诺索拉州,占鲜食葡萄总产量的90%,其次是萨卡特卡斯州和下加利福尼亚州。2018年墨西哥鲜食葡萄种植面积约2.3万公顷,总产量28.1万吨;总进口量预计为8万吨,美国仍是墨西哥水果的主要供应国,占墨西哥鲜食葡萄进口量的68%;总出口量预计为14.8万吨。

        墨西哥鲜食葡萄主要产自诺索拉州,占鲜食葡萄总产量的90%,其次是萨卡特卡斯州和下加利福尼亚州。2018年墨西哥鲜食葡萄种植面积约2.3万公顷,总产量28.1万吨;总进口量预计为8万吨,美国仍是墨西哥水果的主要供应国,占墨西哥鲜食葡萄进口量的68%;总出口量预计为14.8万吨。

        1.生产

        由于生长发育阶段天气状况不良,墨西哥鲜食葡萄总产量预计为28.1万吨,低于2017年的33.9万吨,主要葡萄品种包括佩莱特(Perlette)、火焰无核、优无核和红地球。索诺拉州是墨西哥鲜食葡萄第一大产区,占总产量的90%,占总种植面积的84%,采摘时间一般从5月开始,7月结束。第二大种植区为萨卡特卡斯州(Zacatecas),采收通常在7-10月进行,所生产的大部分鲜食葡萄主要在当地市场销售。第三大种植区为下加利福尼亚州(Baja California),采收时间为6-8月,所生产的鲜食葡萄基本全部用于出口,由于天气条件良好,种植面积不断增加。


        2018年鲜食葡萄种植面积将略有增加,达到2.3万公顷。由于生产成本高、水源稀少,索诺拉州和下加利福尼亚州的种植面积增长有限,生产者正在不断放弃老种植区,采用新技术拓展新种植区来提高产量。与其他种植区域相比,索诺拉州的种植者通过技术创新、提高种植密度,产量更高。生产商表示,因为索诺拉州水资源不足,种植面积扩大能力有限,因此生产者一般想方设法提高产量和效率,而不是增加种植面积。2018年平均产量约为15.0吨/公顷,低于2017年的16.6吨/公顷。


        2.消费

        墨西哥葡萄在当地市场的销售量取决于出口量,产品首先供应国际市场,再供应国内市场。由于消费者购买力较低,预计2018年鲜食葡萄消费量为21.3万吨,略低于2017年。墨西哥几乎全年都有葡萄供应,美国红地球和汤普森无核仍然是最受欢迎的品种。

        3.贸易

        贸易商表示,2018年鲜食葡萄进口量与2017年持平,预计为8.0万吨。美国仍然是墨西哥鲜食葡萄的主要供应国,占总进口量的68%,出口时间一般在8-12月以及1-2月,正好处于墨西哥国内葡萄上市之前或之后;由于2018年美国葡萄产量升高,如果价格合适,从美国的进口量可能会增加。

        墨西哥对鲜食葡萄的需求仍然很高,预计价格将高于2017年。由于比索对美元的持续贬值,进口商在进口产品时非常谨慎,通常不会一次大量进口,从而延长了市场供应期。

        由于鲜食葡萄生长周期中天气状况不良,2018年墨西哥鲜食葡萄出口量预计低于2017年,但国际需求仍然强劲,价格良好。墨西哥大部分鲜食葡萄出口到美国,但交易者也不断开拓新的市场,如澳大利亚。

        4.政策
        
        墨西哥与美国、智利、日本和秘鲁都签有自由贸易协定,葡萄进口关税为零。2000年,墨西哥与欧盟签订贸易协定,从2008年开始墨西哥葡萄进口到欧盟也是免税的,但墨西哥还没有充分利用这一协议,因为出口美国市场可以获得更高利润,贸易商选择将大部分葡萄出口到美国。


        来源请标明“中外葡萄与葡萄酒”

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