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【2018年鲜食葡萄生产情况】(七)秘鲁

2019-02-25来源:中外葡萄与葡萄酒作者:李旋 编译
摘    要:2018年(统计年为10月至下年9月)秘鲁鲜食葡萄产量预计将增加7%,达到54万吨,红地球为国内主要栽培品种;国内消费量预计为27.1万吨,比上年增长4%;出口量将达到38.5万吨,比上年增长7%,美国仍然是第一大出口市场,占出口总额的33%。

        2018年(统计年为10月至下年9月)秘鲁鲜食葡萄产量预计将增加7%,达到54万吨,红地球为国内主要栽培品种;国内消费量预计为27.1万吨,比上年增长4%;出口量将达到38.5万吨,比上年增长7%,美国仍然是第一大出口市场,占出口总额的33%。

        1.生产

        2017年厄尔尼诺现象引发秘鲁大雨,气温不稳定,导致葡萄产量和品质均下降,2018年产量得到恢复,预计鲜食葡萄产量增加7%,达到65.8万吨。鲜食葡萄种植面积约为3万公顷,主要产自伊卡Ica(41%)和皮乌拉(22%),收获季节从10月下旬开始,到4月结束。

        红地球仍然是主要栽培品种,在中国市场上很受欢迎。然而,生产商也在选择更高价值的品种,以供应其他市场。为了满足消费者不断变化的口味,秘鲁鲜食葡萄品种超过20个,最受欢迎的品种包括克瑞森无核、火焰无核、Surgeon和汤普森无核。


红地球葡萄

        葡萄是生产成本最高的作物之一,仅次于蓝莓。在不考虑土地成本的情况下,秘鲁每公顷的葡萄需要约4万美元的初始投资,这对于小规模农户来说是一笔重大财政支出。

        2.消费

        2018年秘鲁国内消费量预计为27.1万吨,比上年增长4%。由于国内市场价格远低于国际市场价格,当地葡萄市场为次级市场,意大利葡萄品种在当地市场上占主导地位。

        生产皮斯科(Pisco)酒是秘鲁葡萄的一个重要加工方式。生产部估计,2018年皮斯科葡萄酒的产量将达1100万升,其中,智利和美国是皮斯科酒最大的消费国。皮斯科酒主要产自利马(Lima)和伊卡,占总产量的90%。


皮尔斯酒

        3.贸易

        鲜食葡萄是秘鲁最大的出口产品之一(2017年为6.53亿美元),2018年出口量将达到38.5万吨,比上年增长7%。美国是最大的出口目的地,占总额的42%,占总量的33%,其次是荷兰和香港。


        4.政策

        秘鲁已经与美国、中国和欧盟等国家签署了多项自由贸易协定。通过这些协议,加上秘鲁最大的鲜食葡萄协会和国家农业卫生与植物检疫机构的共同努力,使秘鲁的葡萄能够进入国际市场。


        来源请标明“中外葡萄与葡萄酒”

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