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拉漫酒庄:中国酒庄家族的新成员

2018-02-05来源:中外葡萄与葡萄酒
摘    要:2018年1月30日,威海拉漫酒庄“悦”系新酒发布会在海悦建国饭店隆重举行并取得圆满成功。此次发布会上,拉漫酒庄推出了“臻悦”、“海悦”、“鑫悦”、“君悦”,共四个系列葡萄酒。

2018年1月30日,威海拉漫酒庄“悦”系新酒发布会在海悦建国饭店隆重举行并取得圆满成功。此次发布会上,拉漫酒庄推出了“臻悦”、“海悦”、“鑫悦”、“君悦”,共四个系列葡萄酒。


出席新酒发布会现场的嘉宾有:亚洲第一所专门从事葡萄酒研究与推广、在国内深有影响力的西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林(上图右三);中国国家级葡萄酒评酒委员会委员杜宜龙(左一);中国葡萄酒行业知名科技期刊——《中外葡萄与葡萄酒》杂志社总编亓桂梅(右一);国内知名品牌设计公司——深圳卓上设计公司创意总监武宽夫(左二),以及慕名而来的国内外消费者。

 在享受了一场视觉与味觉完美盛宴后,各位嘉宾对“悦”系葡萄酒给予了高度评价。一致认为:在威海能生产出如此高品质的葡萄酒,超出了他们的预期,房玉林院长还推荐拉漫“臻悦”干红葡萄酒参加亚洲葡萄酒质量大赛。

拉漫的葡萄树

中国山东半岛的最东端、黄海自东、南、北三面,环抱着一个名为“蔄山”的小镇,镇上有一片沉睡了千年的三平方公里的苍凉山丘。人们早已习惯了它的清冷与静寂。


然而,这片土地是幸运的,守侯千年,终与识她、惜她的大屋人相遇。他称她的名字为——拉漫!


拉漫庄园有着得天独厚的地理环境优势,地处北纬37度,世界七大葡萄酒海岸之一的胶东半岛,拉漫“悦”系葡萄酒是拉漫人秉承“根植大地、行业尖峰”的发展理念,在“襄”系葡萄酒基础上,匠心升级打造而成!



首先,严格酿酒葡萄的种植和采收,控产、限产、摘叶促糖、根据最佳糖酸比确定采收时间;此外,酿造工艺更为精湛,颗粒精选,部分酒品采用橡木桶陈酿,提升酒的品质。


拉漫人邀请国内外著名专业人士对场地进行考察并综合分析。


2010年,国际著名葡萄与葡萄酒专家、中国葡萄与葡萄酒工程学科奠基人李华先生(上图左一),中国农业大学校长王涛先生受邀到访拉漫,他们认为:“这里地处北纬37度,是世界七大葡萄海岸之一;庄园内丘陵起伏、水体、植被丰富;土壤为砾石含量高的沙性土壤;独特的山海气侯和风土资源,完全满足了葡萄树自然扎根生长的‘3S’条件。”


根据专家对葡萄种植品种和培育模式的一致建议,拉漫人投入大量资金对庄园实施改造——平整土地、修建水库、建设泵房、布设灌溉排水系统,拉漫人与爱拉漫的人毫不吝惜地在这片土地上播撒着他们的智慧和汗水。


所谓根深才能叶茂。葡萄树唯有根植大地,根系不断向土壤深处发展,才能汲取更多的水分和养分,并更有能力抗御自然的风霜。拉漫人“深挖沟、广施有机肥”改良园区土壤,所有苗木均为法国专业(阿海威)葡萄苗木公司的优质脱毒嫁接苗,保证了拉漫庄园葡萄品种的纯正血统!



越努力越幸运,付出终有回报。经过拉漫人多年来对自然和天地的虔敬之心,抱朴守真的辛勤耕耘,夏日旷野中的葡园,俨然是一幅浑然天成的风景画。多位国内外知名专家专程、多次来庄园交流踏查、现场指导。与国际接轨的先进理念,使拉漫庄园焕发了勃勃的生机和发展活力。

拉漫的葡萄酒

千亩葡园承载万顷期望,葡园默守近十载,终得满园酒飘香。


拉漫人始终保持与西北农林科技大学等国际、国内先进的专业机构沟通合作,严格遵照“从田间到餐桌”全程质量控制体系,对葡萄酒酿制进行严格把关,产品生产完全符合国家葡萄酒生产标准。如,限在10小时内对葡萄进行除梗破碎,用不锈钢罐低温或控温发酵,严格生产质量管理和生产档案管理,定期化验检测葡萄酒感官指标与理化指标、满罐储存、无菌灌装,以保证酒品的美好口感。


2014年,第一批“襄系”拉漫葡萄酒酿成上市,在中国林交会上获得了“金奖、银奖荣誉”,酒品更是得到了社会各界的认可,客户遍布北京、上海、深圳、长春、济南等20多个省内外城市。


拉漫葡园种植管理日渐精细,“悦系”葡萄酒,除严格按照行业酿酒原料质量规范进行葡萄种植和采收外,还通过控产、限产、摘叶促糖、根据最佳糖酸比确定采收时间等措施提高质量,酿造工艺更为精湛,部分酒品采用橡木桶陈酿,精心酿造而成。2017年9月,专业品酒师对悦系葡萄酒品鉴试酒,给与了高度高分评价:2016年份拉漫葡萄酒属于国产优质葡萄酒质量标准,非常好的表现出了拉漫三面环海风土条件与酿酒特点。


为了表达拉漫酒庄“根植大地、行业尖峰”的发展理念,同时体现酒品的中国内涵和国际风范,我们更是邀请了国内知名品牌设计公司对酒标进行了重新设计。


“悦系”葡萄酒,引申火、水、金、木五行命名,臻悦,意指美好境界;海悦,意指上善若水;鑫悦,意指多金兴盛;君悦,意指治事有方。


如今的“悦系”葡萄酒,颜值与内涵并存,拉漫人,以诚信立足、根植威海;拉漫人,更愿以诚心待人,酿制香醇美酒邀君共享!祝愿各位来宾悦来越好,悦享越健康,悦享越幸福!


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