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2015年加拿大鲜食葡萄产业概况及发展趋势

2016-04-26来源:中外葡萄与葡萄酒作者:亓桂梅 编译
摘    要:加拿大只有很小部分鲜食葡萄生产,鲜食葡萄生产量约在2500~3000吨之间,国内葡萄消费基本通过进口,其中超过一半进口于美国,每年进口量大约在17.5~18.5万吨。

        加拿大只有很小部分鲜食葡萄生产,根据加拿大统计局的现有数据和省级的信息资料,加拿大鲜食葡萄生产量约在2500~3000吨之间,国内葡萄消费基本通过进口,其中超过一半进口于美国,每年进口量大约在17.5~18.5万吨(表1)。



1. 产量情况

        在过去的20年里,加拿大的葡萄酒工业以得到有效发展。近年来,每年超过9.0万吨葡萄用于酿制葡萄酒和其它加工类产品,比如葡萄汁。特别是加拿大冰酒,已在国际市场上享有很高的声誉,葡萄生产主要集中在安大略省,大约占75%的份额,其他的产于哥伦比亚省。而鲜食葡萄生产则占很小的份额,见表1。

2. 消费

        过去30年里,加拿大人均鲜食葡萄消费一直都非常稳定,人均消费量约5kg。而在同期,加拿大总人口增加了近40%,开始形成一个种族多元化的国家,因此,消费量也在基本保持稳定。

3. 贸易

        在2015-2016年,预测加拿大鲜食葡萄进口量保持稳定,达17.75万吨,较2014-2015年基本保持不变。加拿大鲜食葡萄进口量超过95%,国内葡萄生产主要用于酿酒(表2)。

        美国是加拿大鲜食葡萄的主要供应商,约占50%的市场份额,而智利和墨西哥是其主要的竞争对手。



        转载请标明来源为“中外葡萄与葡萄酒”!  

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