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山东鲁东和鲁西的区别(山东鲁东和鲁西的区别)

发布时间:2024-03-08 13:24:54 红酒 1000次 作者:酒类资讯网

山东人以好喝酒而闻名。这里不仅有丰富的酒文化,还有不同的酒礼仪习俗。虽然同属山东,但俗话说:“相隔十里,天各一方”。山东东部和山东中西部的饮酒礼俗也不同。

胶东(包括烟台、威海)人的饮酒能力比较大,这是山东公认的。我丈夫经常去那里出差。回来后总是夸赞胶东人的酒量,说他们喝酒的时候,一喝就是一喝,一喝就是一喝,让老公赞不绝口。胶东人就是这样喝酒的。首席服务员控制着整个地方。他先把酒端上来,一饮而尽,侍从也跟着喝了下去。这个时候一般都是一次喝一杯(当然也有例外)。当每个人敬酒完毕后,他们总是喝酒。全桌人一起喝酒。这可以为餐桌上的每个人进行,也可以随意进行。这样一来,其实整桌人喝的都是等量的。差不多同时,主人就会点餐,吃完饭就结束了。胶东的另一个特点就是喝酒的时候会先上一些面食,比如一盘饺子、一盘馒头。这样,你在吃完一些食物和饮料后就不太可能喝醉了。主人点晚饭的时候,会是每人一碗面,所以大多数人都会吃饱。一般来说,主人和同伴掌控大局,基本上不会花太长时间。

山东鲁东和鲁西的区别(山东鲁东和鲁西的区别)

说说鲁中大部分地方的风俗吧。可能会有一些出入,但一般校长会带三个同伴,副手会带三个同伴。这三样,全桌人都喝了。如果是酒,一般是正副一起喝。护送结束后,您会喝一两杯白葡萄酒。大多数眼镜都是三两尺寸的。根据餐桌上的人的饮酒量,现场决定一杯或两杯。我还见过该陪护喝了12次酒,声称他喝了12个月。啤酒通常一次一杯。一般情况下,两杯酒下来,就消耗了半斤以上,让主客面红耳赤,脚下云起。这时,主持人宣布仪式结束,大家可以自由活动了。请注意,这个免费活动并不是真的让你出去解酒,但是你可以和任何人单独喝酒,而且可以想喝多少就喝多少,没有任何限制。一般此时,客人要表达对主人盛情款待的谢意。一般第一轮是主宾与主人、次宾与主人同伴之间,以此类推。

以后就麻烦了。主持人伴奏者从主宾开始,一一敬酒,称为一圈。副伴奏者从第二位嘉宾开始,一一敬酒,也围成一圈。其他的则视情况而定,一般是从每个人的左右手开始,一一转圈。绕圈时,你不一定要一次绕一个圈。酒通常是一小口,只要两个人同意。啤酒通常是一小口。总之,请客和受邀的两方(当然不会喝)。如果一侧人少,聚会就会喝多。所以一般来说,双方都会势均力敌。当然,出于礼貌,每个人都会尊重主宾,所以主宾通常是最容易喝醉的人。但与胶东的习俗不同的是,这里的流程是由主宾掌控的。一般情况下,主宾应要求上菜,只有主人同伴才能借用驴子。否则,宴会只会持续很长时间。当然也有例外,但如果主宾喝多了,不同意上菜,啰嗦的人也不少(济南话,类似罗嗦),我也见过这样的情况宴会只能无限期地延长到深夜,或者主持人也可以是其他人插进来说我们可以开始第二场会议了。就看吃烤肉串,唱卡拉OK,或者洗澡泡脚。事实上,经过这个过程之后醒悟的人并不多。

所以两地的人都不理解。例如,起初济南人并不知道胶东人有一人敬酒、全桌饮酒的规矩。他说:“这个人不真实,我一枪就能杀掉两个人。”(因为济南人每人只能敬一个人)。胶东人不知道济南人绕圈的习惯。他说:“我到了济南,绕完圈之后,大家都尊重我,也不喝酒,所以就把我灌醉了。”其实这是因为双方的风俗习惯不同。良好的沟通是没有问题的。

我个人认为鲁中风俗的不合理之处在于,主宾是人人尊敬的人物,也是最容易喝醉的人物,却要给他刹车的权利;但他只能要求,没有决定的权利。当他有主陪伴时,他必须有这个意图;其次,圈子确实应该改变。按照我们礼仪国家的规矩,一敬须二。绝对没有这样的事情。所谓好事成双,一轮过后,喝醉的人不多,也就浪费了时间。一般来说,半回合就醉了,一轮之后就只能啰嗦了(济南话,罗嗦),所以喝酒的时间就这么长,实在不符合我们现在的生活节奏。除一些礼仪性宴会限于一个小时左右外,宴会一般持续三个小时以上。一般是五六点开始,十一点、十二点结束。所以,我比较赞成胶东的习惯。一是速度较快,1-2小时结束;第二,比较公平,餐桌上每个人喝的量都差不多,可能和他们经济发展较快有关,不太愿意喝酒。我想我明白为什么胶东经济发展比较快了。这是因为他们有好的想法。看他们的喝酒方式就知道,他们在制定每条规则时都考虑到了速度和公平,所以他们的村主任会带领全村人一起致富。鲁中的饮酒方式有点复杂、繁琐、狭隘和限制,所以鲁中很少有特别富裕的村庄。

此外,山东人也是出了名的好喝酒。但作为一个山东人,在酒桌上徘徊了十多年,我发现山东人在饮酒能力上其实不如蒙古人,在饮酒方面也没有东北人那么暴力。强度。只是这一幕实在是太啰嗦了,观众们都像是喝醉了一样,就像爱喝酒一样。事实上,不喜欢喝酒的人和喝不够的人有很多。他们只要一一敬酒就行了,就好像他们很会喝酒,很爱喝酒一样。

饮酒确实已经成为山东的一种风俗文化。在山东,饮酒的礼仪非常复杂。虽然是酒文化的体现,但很多去山东做客的朋友心里呐喊:“简单!让喝酒的方式变得简单!”