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红酒雪梨的简单做法,红酒雪梨的简单做法大全

发布时间:2024-02-24 20:13:44 红酒 0次 作者:酒类资讯网

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红酒雪梨的简单做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红酒雪梨的简单做法的解答,让我们一起看看吧。

红酒雪梨最简单的做法?

1.雪梨去皮。

红酒雪梨的简单做法,红酒雪梨的简单做法大全

2.把梨切成两半,去核、去蒂。

3.红酒、白砂糖、梨放入锅中,大火烧开转小火煮,中间把梨翻至另一面,一共煮约20分钟,关火。梨放在红酒中浸泡至少数小时,最好放入密封容器中,入冰箱冷藏浸泡一夜或以上。

4.食用时切成薄片。

5.倒些煮梨的红酒,真是原汁原味了。

红酒雪梨的做法?

食材:雪梨、红酒、冰糖、桂皮

做法:(雪梨先去皮剜掉头尾,再从中间切开把核去干净,处理好后放入锅中,加50克冰糖(可不加)。

1小块桂皮,倒入红酒没过雪梨。开大火把红酒煮开,再煮1到3分钟,不能煮得太久让雪梨保持爽脆的口感。

最后关火焖6个小时,让雪梨完全吸收红酒的味道,如果不着急吃泡一夜更美味;泡好后的雪梨颜色也更加好看了,取出来切成薄片,再淋上红酒汁,红酒雪梨就做好了。

红酒梨的做法?

准备材料:雪梨3个,红酒750毫升,冰糖140克,柠檬半个

1、雪梨洗净去皮,去核去蒂备用。

2、把红酒和冰糖放入锅中,略微搅拌,放入雪梨煮沸,不断用勺子把红酒淋到雪梨上。

3、雪梨表面变色后调成小火把半个柠檬挤汁淋到雪梨上,再煮8分钟即可。

4、把雪梨盛入无水干净的容器中,再把红酒汁淋到雪梨上。

5、将雪梨一个个夹到盘子上摆放好即可食用。

红酒雪梨怎么做?

正确做法:(推荐)

1、雪梨去皮,从中间切开,剁核。

2、锅中放水,大火烧开后加入红酒、白砂糖,然后放入切好的雪梨,等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟②。

3、再炖煮完成后装入容器,待晾凉后盖盖,放入冰箱与汤汁(汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳)至少浸泡6h,24h后口感最佳。

饭店做法(即浸泡型):(不推荐)

1、雪梨去皮,从中间切开,剁核,顶刀切0.5厘米厚片;

2、锅中放水,烧开。然后放入切好的雪梨,焯一下,用水冲凉,控干水分,放入盆中;

3、取红酒500g,倒入盆中侵泡雪梨48小时;

4、用餐时把雪梨捞出,加藕片拼盘即可食用。

到此,以上就是小编对于红酒雪梨的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于红酒雪梨的简单做法的4点解答对大家有用。